蛋包饭

每周日在家吃饭总要剩些米饭，周一必吃蛋炒饭，女儿烦的不得了，稍微变一下，吃也要吃出品味。

蛋包饭的用料

步骤1

香葱切碎

步骤2

杂粮米饭

步骤3

芹菜切碎，忘了拍切碎照片。

步骤4

鸡蛋加水淀粉打散加盐，早晨煎馒头片剩点蛋液里面有芝麻盐，看着不够金黄

步骤5

放少量油，炒米饭

步骤6

放入切碎的芹菜加少许盐炒片刻

步骤7

炒好的米饭放碗里备用

步骤8

平底锅小火，放一点油把打好的蛋液倒锅里，旋转成饼，洒上香葱，把炒好的米饭摊在鸡蛋饼上，米饭不要放太多。

步骤9

折叠成五边形，铲起来扣到盘子里，洒些香葱，淋上番茄酱。

炒米饭里可以根据喜好添加食材，今天家里只有芹菜所以只放了一种。

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