芹菜拌腐竹
芹菜拌腐竹的做法
步骤1
将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘。腐竹切成丝，码在芹菜上。步骤2
味精事先用开水化开，同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上，再加香油拌匀即成芹菜拌腐竹的烹饪技巧
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