酸辣鸡爪
酸辣鸡爪的做法
步骤1
生鸡爪去掉指甲砍成段下锅煮熟后泡到冷水中半个小时，期间换四次水步骤2
辣椒 、大蒜拍碎同花椒一起放入一个大盆中，加入生抽跟白醋搅拌（醋跟生抽的比例是1:1）步骤3
泡过冷水的鸡爪重新微微加热后捞起泡到调好的酱料中泡一个小时，期间记得搅拌入味
步骤4
放入冰箱冷藏后味道更好哦！酸辣鸡爪的烹饪技巧
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