【微体】天空中划过一颗哈雷蛋糕的正宗做法、鸡蛋、低粉、色拉油、糖、泡打粉、怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

哈雷蛋糕的用料

鸡蛋 150克

低粉 150克

色拉油 140克

糖 130克

泡打粉 10克

哈雷蛋糕的做法

步骤1

准备食材。

步骤2

将鸡蛋打在容器内，加入糖搅拌，这里不需要过度搅拌，糖融化就可以了。

步骤3

低筋面粉和泡打粉过筛后加入蛋液中，搅拌均匀。

步骤4

这时可以将蛋糕糊提起，观察滴落时内部有没有颗粒，没有颗粒的话就代表完全搅拌均匀了。

步骤5

将色拉油分三次加入，每次加入时都搅拌几下，一直到所有的色拉油和面糊全部混合均匀。

步骤6

将蛋糕糊装入裱花袋中，裱花袋底下剪个小口子。

步骤7

准备好漂亮的小纸杯，均匀的放在烤盘上。按照纸杯的高度，先将面糊挤入1/3。

步骤8

然后可以切一些苹果小丁，其他像是黄桃，菠萝之类的水果都可以的，均匀的撒在纸杯内。

步骤9

再将剩下的蛋糕糊挤入，将水果颗粒盖满，大约挤至纸杯的2/3处即可。

步骤10

烤箱170℃，预热5分钟后，将纸杯蛋糕放入烤箱，烤制18分钟。

步骤11

香喷喷的纸杯蛋糕就做好啦，圆溜溜的样子真可爱。轻松易上手的小纸杯蛋糕，快试试吧！