鱼香肉丝

鱼香肉丝的用料

步骤1

香菇，胡萝卜，葱姜，木耳全部切丝

步骤2

里脊肉切丝加一点点水淀粉加一勺油一点点盐抓匀，料酒，糖，醋，香油，生抽调匀备用

步骤3

肉丝凉油下锅滑炒一下盛出备用

步骤4

重新加油，放入葱姜丝剁椒翻炒出香味

步骤5

加入萝卜丝木耳丝笋丝翻炒至七成熟加入肉丝，把调匀的料汁倒进锅里翻炒均匀，淋入水淀粉勾芡，就可以出锅了

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