绿豆糕

步骤1

豆子泡12小时以上，手搓去掉豆皮。

步骤2

把豆子上锅蒸半小时也可以煮。成熟后可以用料理机或擀面杖磨成粉状，喜欢吃细腻的可以过筛，锅里倒油小火炒豆面，放入炼乳和蜂蜜，我喜欢奶味还放了一点点牛奶。 炒到水份蒸发明显变小就可以了。

步骤3

用模具固定成形就可以食用了。

步骤4

不是很甜但透着一股豆香的绿豆饼就出炉了。