米糕
米糕的做法
步骤1
把米粉，糖，酵母混合，搅拌均匀。牛奶加热到37度左右，摸起来不烫，倒入。蒙上保鲜膜，室温(有暖气)发酵四小时以上。体积要膨胀到原先的两倍大喔，如图，是发酵完的。
步骤2
发酵完的米糊，准备倒入容器中
步骤3
六分满，随意放一些干果
步骤4
大火把水烧开，再把米糊放上去蒸，盖好盖子
步骤5
二十分钟左右就成型啦！
步骤6
哦啦，很容易就从硅胶容器上剥下来啦，可爱吧，吃起来挺有嚼劲哒！简单又好吃，我喜欢！米糕的烹饪技巧
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