快手平底锅烤羊排

步骤1

1，羊排用热水烫一会儿。时间短暂。我不喜欢生的时候腌制。反正要过水，觉得根本没用。

步骤2

2.用黑胡椒面酱料酒腌制羊肉20分钟。再换水煮熟。这个汤可以留着喝。刚才那次的不行。不过汤也就是一碗。很精华。我是煮面吃了。放了很多葱花。美到爆！

步骤3

3.熟的羊排放蜂蜜和盐腌制。这个时间可以久点。越久越好吃。然后平底锅放油直接煎。不用任何别的东西了。

步骤4

4.因为蜂蜜的缘故，这样煎出来皮是有点黄色的，不均匀的黄色，就像吃烤串的羊排，我个人是喜欢这种质感。对了，撒一点点孜然，别多，主打的是甜味道。反正这个羊排大家都会以为你是外面买来的！