口蘑溜丸子

步骤1

口蘑适量，切片，焯水备用。

步骤2

胡萝卜切片备用

步骤3

之前炸好的丸子，适量。（丸子的炸法下次上传，之前做忘了拍照片）

步骤4

锅中放油，先炝炒蒜片，加入胡萝卜，焯过水的口蘑，加入盐，酱油，翻炒，加入适量的水，将半成品的丸子放入，盖锅盖焖一下，等蘑菇变软，加入适量蚝油，翻炒均匀，加入味精出锅。 搭配米饭，味道棒极了！