薄荷团子

上周清明刚做过清明团子，今天修剪一下薄荷，没有想到挺多的，于是乎就自创一个薄荷团子。很清凉也很好吃。喜欢的加我微信13666622286

薄荷团子的用料

薄荷 200g	糯米粉 300g
糖 100g	牛奶 250g

步骤1

修剪的薄荷很嫩

步骤2

摘下嫩叶，洗净沥干。

步骤3

把薄荷叶放搅拌机里，加入牛奶。启动搅拌，尽量打成细腻的混合液。

步骤4

把混合液到入大碗，加糖拌匀，然后加入糯米粉拌匀。

步骤5

把大碗放蒸锅上蒸40分钟，中间别忘记搅拌两次。直到全部蒸熟呈透明绿色。

步骤6

放凉会不粘手一点，然后整理造型。手上抹点油，取适量揉成团子，最后用保鲜膜包紧！

糖的多少根据自己的喜好增减。

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