咖喱炸鸡排
咖喱炸鸡排的做法
步骤1
鸡胸肉切薄片，用肉锤敲打出水分
步骤2
将盐、黑胡椒，蚝油拍打进肉片中，腌制20分钟
步骤3
依次裹上面粉、鸡蛋、面包粉。将肉片裹均匀
步骤4
粉末裹好后
步骤5
热油锅，中火炸至两面金黄即可
步骤6
摆盘，酱咖喱汁铺底或者淋在鸡排上皆可咖喱炸鸡排的烹饪技巧
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