红烧鸡翅中

红烧鸡翅中的用料

步骤1

1.在洗净的鸡翅中上斜画两刀

步骤2

2.烧开水，将鸡翅中放入沸水中祛血水，然后用水冲洗干净

步骤3

3.炒锅大火放油，油微热，放入白糖换小火，不然白糖会胡

步骤4

4.放入白糖后，搅拌，直至糖化了变成微黄，放入鸡翅中，不断翻炒，火可以自控，不要胡掉就好，不然会苦

步骤5

5.直至鸡翅中两年金黄色，放水没过鸡翅中即可

步骤6

6.放适量盐，白糖，生抽，姜片

步骤7

7.煮下，感觉入味，鸡翅中熟了，放入淀粉水，大火收汁即可

随便看

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