水煮鳊鱼

平时下班回家比较晚，喜欢做一些比较快且容易做的菜。鱼吃了健康，经常会做鱼

水煮鳊鱼的用料

步骤1

鱼洗净，切好辅料，葱和辣椒切小段，蒜切末，姜切片，放好备用。

步骤2

水煮沸，加适量盐、料酒、以及刚切好的姜片。最后把鱼放进锅里煮，直至鱼煮熟

步骤3

鱼熟了出锅，装盘，把葱、蒜、辣椒均匀铺在鱼表面。

步骤4

换一干净的锅，将油烧热，然后淋在鱼上，即完成。

减肥的朋友可以把辅料直接放在鱼上用蒸的，省去浇油这一步骤

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