凉拌紫橄榄

一直不敢挑战这个菜，怕自己做的不好吃，今天恰巧发了菜，正好有紫橄榄，以前都是放坏了，丟掉！今天就试试吧！先在豆果上搜了一下做法，心里有谱了，开始操作，我的做法很简单，味道也很棒……

凉拌紫橄榄的用料

步骤1

剥几片叶子洗干净，顺便洗根黄瓜;

步骤2

紫橄榄切丝，黄瓜切片;

步骤3

撒盐在紫橄榄丝中，抓匀了;

步骤4

热油，放入花椒，慢慢煸出花椒油，凉一会儿;

步骤5

给菜上放入胡椒粉，花椒粉，适量糖，根据自己的口味来;

步骤6

将花椒油浇入菜中，淋香油，没有白醋，红醋也蛮好的，根据自己口味，搅拌均匀即可！简单吧！大家也试试，换成白醋卖会相更好！

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