【手绘食谱】草莓大福趁春天伊始之际多吃几个春果吧

草莓大福食材：草莓、红豆沙、白砂糖、糯米粉玉米淀粉、植物油、椰蓉雪媚娘源自日本原名为“大福” 是一种经典的日式果子外层是糯米皮里面的馅料是水果粒一口咬下去与舌尖相遇的不仅是Q滑的冰皮还有香甜多汁水果甜甜的豆沙都说草莓是春果快趁着春天伊始之际多吃几个大福吧

草莓大福的用料

糯米粉 100g

红豆沙适量

玉米淀粉适量

椰蓉适量

草莓适量

白砂糖适量

植物油 10g

草莓大福的做法

步骤1

草莓去洗净擦干用豆沙包裹起来待用~

步骤2

糯米粉,玉米淀粉,白砂糖放入碗中混合均匀加清水搅成米浆状~ 再倒入玉米油充分拌匀~

步骤3

放入蒸锅,大火约15-20分钟蒸熟后用筷子大力搅拌均匀白白嫩嫩的外皮就完成咯~

步骤4

手上沾一些玉米粉（防粘手）取一块外皮压平,将豆沙草莓包裹好~ 滚上一层椰蓉放入冰箱冷藏2小时就可以食用啦~

步骤5

完成