自制红豆沙内陷（高压锅版本）

自制红豆沙内陷（高压锅版本）的用料

红豆 200g	白糖适量
色拉油 10ml	水适量

步骤1

红豆提前一天泡好，如果温度高的话可以放到冰箱冷藏。

步骤2

泡好的红豆放入电高压锅里，水高过红豆1cm，先压15分钟，然后不要理他，让他闷30分钟，然后再压12分钟，即可。

步骤3

把压好的红豆放入搅拌机里，我的是榨汁机，都可以的。

步骤4

把打好的红豆沙放入锅里，小火，边搅拌边加糖，甜度根据个人。然后分多次加入色拉油，多搅拌一下，就可以出锅了。

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