三汁焖鸡退

三汁焖鸡退的用料

步骤1

先把鸡腿（可切可不切）用盐，料酒，姜片腌渍。准备好食材，切小块。（忘拍照了）

步骤2

调三汁，韩式辣椒酱2勺半，蚝油3勺，番茄酱1勺半。再加1勺（料酒，生抽，蜂蜜），适当盐，胡椒粉

步骤3

塔基锅里放少许油烧热，下蒜和姜片爆香，把切好的食材铺在锅里，稍微翻下滚下油。

步骤4

最上面铺上腌制好的鸡腿，盖上锅盖中火10分钟，撒上调好的酱汁再焖10分钟，最后放上青椒，5分钟后即可。

最好用塔吉锅（淘宝有），可以产生微压，用食物自身的水份，营养好。在购买塔吉锅的时候注意要买锅碗蹬起的那种，瘪的碗的容易喷水。

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