干煸四季豆
干煸四季豆的做法
步骤1
肉馅放料酒、盐腌制，放淀粉步骤2
豆角切成段用油炸，留底油炒肉馅步骤3
锅放油，花椒麻椒炸出香味扔掉，葱姜蒜末，干辣椒，豆角，肉馅，料酒，生抽，盐，鸡精，少许白糖干煸四季豆的烹饪技巧
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- 丁未春五首 刘克庄
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