【微体】港式小食西多士，用吐司做的豪华早餐

不少粉丝留言说想看西多士，微体兔想说，吃货们点单都这么有水准啊，这确实是一个非常美味的小食！西多士是港式茶餐厅常见的美食，金黄的吐司，咸鲜的火腿，融化的芝士，这画面太美只能用吃来表达了！

西多士的用料

吐司面包 2片

火腿 2片

芝士 1片

鸡蛋 2个

西多士的做法

步骤1

准备食材。

步骤2

2片吐司都去掉边，只留下白色的面包芯。吐司在买的时候可以选厚实一些的，更喜欢这样实在的口感。

步骤3

两片火腿把芝士夹在中间，火腿本身带一些咸鲜味，就不用加其他的调味了。芝士可以买现成切好的一片一片装的，也可以在芝士块上切一片。

步骤4

2个鸡蛋打散，做一整个西多士用到的蛋液只是一部分，在实际制作的过程中，用1个大一些的鸡蛋打散就够了噢。

步骤5

把之前夹好馅料的吐司放进蛋液里，拿的时候小心些，因为现在的2片吐司是无法粘黏在一起的。

步骤6

2面吐司都吸饱了蛋液后，就可以准备下锅啦。

步骤7

小火慢煎，因为很容易熟，所以要在旁边注意火候，一面煎好后就可以翻面继续煎，别忘了4个侧边，也可以带着煎一煎。

步骤8

面包，鸡蛋，火腿，都是早餐的经典食物，西多士里这些都有了！鸡蛋的香，面包的厚实口感，加了肉和芝士也不会觉得油腻，绝对是充满能量的早餐之选！