肉皮冻
第一次尝试制作了一次，宝宝特别爱吃，这次特意做了肉皮冻跟大家一起分享。
肉皮冻的做法
步骤1
买来猪皮清洗去毛（基本很干净），焯水切条。
步骤2
加入八角（两朵）、香叶（两片）、花椒（数粒）、蚝油（少许）、老抽（少许）、上锅大火熬煮，开锅小火
步骤3
熬制一个多小时放盐，大火熬煮一会（喜欢QQ感觉的多熬一会），放入容器冷凉放入冰箱，随吃随取肉皮冻的烹饪技巧
ps:由于给孩子吃，做的口味很淡，大人吃可以后期做一个酸甜口的蒜汁
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