薯脆嘎吱脆
孩子爱吃薯片薯条这类膨化食品，味道很是鲜美，但是有很多添加剂。琢磨着烤点土豆类的零食，还是挺成功的。
薯脆的做法
步骤1
准备材料
步骤2
土豆切片蒸熟捣成泥
步骤3
将盐和小苏打和面粉混合
步骤4
慢慢淋入玉米油，用手抓出团，尽量干一些
步骤5
加入土豆泥混合成面团
步骤6
将面团擀成薄片
步骤7
取一点盐用水化开
步骤8
刷上盐水，撒胡椒粉
步骤9
切成3×3的小方块
步骤10
用叉子压上小孔
步骤11
放入烤箱中层，上下火180度25分钟，表面底部金黄。
步骤12
一定要放烤网上冷却噢
步骤13
冷却后就变脆了，沾点番茄酱更好吃噢薯脆的烹饪技巧
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