鞑靼牛肉沙拉
神马？这道菜重口味？恩也确实如此，对于习惯中餐的我们来说，牛肉沙拉的确不那么容易驾驭。一看就知道这道菜来自于外方大厨之手，《厨王争霸》第二集，外方大厨以1分胜出，在厨王食谱环节教大家烹制这道西式菜肴！尝试一下，爽爽的来一顿吧！
鞑靼牛肉沙拉的做法
步骤1
牛里脊剁碎，刀剁是颗粒状，口感更好
步骤2
加入西红柿酱和红椒粉
步骤3
加入橄榄油，充分搅拌
步骤4
用两个勺子舀成球形
步骤5
开火，下锅煎鹌鹑蛋两个
步骤6
茴香、洋葱切丁
步骤7
盘中摆上西红柿酱、尖椒粉、胡椒
步骤8
最后撒盐，上菜鞑靼牛肉沙拉的烹饪技巧
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