菠萝香炒饭

菠萝香炒饭的用料

步骤1

菠萝切小块，火腿切小丁，葱洗净切末备用。

步骤2

锅置火上，倒入适量油。油热后，将蛋打散后先炒蛋，再将火腿、豌豆、玉米粒、虾仁放入略炒，再把饭放入一起炒匀，放入红椒、青椒丁，最后放入菠萝拌炒均匀即可。

营养点评：菠萝果汁中含有一种酵素，可以分解蛋白，帮助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的人来说，是一种很合适减肥的水果。美味的菠萝还促进血液循环，降低血压，稀释血脂，预防脂肪沉积。

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