芹菜百合炒虾仁

一切为了速度！吃货等不及

芹菜百合炒虾仁的用料

步骤1

中午准备虾仁。虾仁去背线洗净去水，加盐，鸡精，胡椒粉，蛋白拌匀。放入冰箱冷藏保存。

步骤2

开饭前10分钟开始料理。热锅放油烧热，取热油1小勺浇在虾仁上解冻。

步骤3

入油锅翻炒10到15秒。弯曲发白即可。

步骤4

百合焯水备用，西芹去筋切块，

步骤5

将西芹百合放入炒虾仁后剩下的油翻炒2分钟左右。

步骤6

放入虾仁，蚝油后继续翻炒均匀即可出锅。

最好中午花些时间准备晚上开烧！事先准备工作一定要做好！虾仁一定要吸干水分！炒虾仁和芹菜时一定不能过时！另外，咸淡可以用蚝油来调整噢～

随便看

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