芝心烤饭团

内馅包入了车打芝士和香肠粒，饭团表面裹了面包糠，用烤箱来烘烤，免去了大油锅炸制，保证了美味的同时降低了热量的摄入，咬开来的瞬间保证给你惊喜连连哈！

芝心烤饭团的用料

白米饭 350g

鸡蛋 1个

鲜奶 15g

香肠丁/火腿丁适量

车达芝士适量

拌饭酱

盐适量

面包糠适量

芝心烤饭团的做法

步骤1

鸡蛋加入鲜奶搅拌均匀成蛋奶液；车打芝士撕成两半，香肠切丁。

步骤2

白米饭放凉至温热的状态后加入蛋奶液拌匀，加入适量拌饭酱或是烤肉酱等拌匀备用。

步骤3

取适量米饭在保鲜膜中，用手整理成圆饼状，放入适量香肠丁和半片车打芝士收拢后整理成饭团状，最后在面包糠里滚一圈，使饭团表面都裹上面包糠。

步骤4

取适量米饭在保鲜膜中，用手整理成圆饼状，放入适量香肠丁和半片车打芝士收拢后整理成饭团状

步骤5

有一次性手套的话最好。

步骤6

最后在面包糠里滚一圈，使饭团表面都裹上面包糠。

步骤7

最后放入预热200度的烤箱烘烤15～20分钟即可。

芝心烤饭团的烹饪技巧

1、加入的蛋奶液主要为了可以粘合米饭，温热状态米饭比较容易拌匀。 2、我用的海天拌饭酱，很不错，你也可以按喜好换成自己喜欢的酱料，口感更丰富，没有的话也可以省略。 3、包入芝士后注意一定要包裹的严实些，否则在烤箱里会露陷。 4、在烘烤至15分钟之后可以取一个出来尝尝看，芝心可以流动就好了，如果烤过头的话芝心会变干，表面饭粒会变硬影响口感。