凤尾虾球

凤尾虾球的用料

虾 10只_15只	土豆 1个
面包糠适量	盐适量

步骤1

准备土豆一个，去皮切丁，洗去上面的淀粉，放入微波炉叮8分钟，使其变软，用勺子捣成土豆泥

步骤2

将准备好的虾，去头去尾，剥壳抽取虾线，已经，虾尾不要扔，留存待用，将虾剁成虾泥

步骤3

将虾泥和土豆泥混合放入适量盐，搅拌均匀，搓成球状

步骤4

盘子里倒入适量面包糠，将搓好的虾球裹上面包糠

步骤5

将刚刚留存的虾尾，插在裹好面包糠的虾球上

步骤6

热锅起油，低温炸至虾球为金黄色出锅即可

步骤7

外酥里嫩的凤尾虾球就做成了，不加任何防腐剂哦

随便看

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