冰激凌
冰激凌的做法
步骤1
蛋黄加糖打发乳白色步骤2
跟牛奶混合，加热，不断搅拌，微开步骤3
打发奶油步骤4
奶油与蛋白液混合搅拌步骤5
冷冻，隔40分钟取出搅拌一次（最少搅拌三次以上）冰激凌的烹饪技巧
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- 期望
- 一四
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