花菜炒肉
花菜炒肉的做法
步骤1
花菜洗净切成小块备用
步骤2
吹肉用水抄一遍切成薄片备用
步骤3
小尖椒和蒜头切碎备用
步骤4
在锅里倒入少许油 油烧红后将吹肉倒入锅中翻炒至半熟
步骤5
再加入切好的小尖椒蒜头一起翻炒至蒜香味出来
步骤6
蒜香味出来后将切好的花菜倒进锅里一起翻炒
步骤7
加入1勺盐 2汤勺生抽继续炒 锅快干的时候加入少量清水翻炒（这样可以更入味一点)
步骤8
水分快蒸发后加入半勺味精再拌下就可以出锅了
步骤9
这道花菜炒吹肉就完工了花菜炒肉的烹饪技巧
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