脆皮水果沙拉

又误删一菜谱…

脆皮水果沙拉的用料

步骤1

我准备了三种水果，各切小丁。

步骤2

水果丁拌上沙拉酱。

步骤3

威化纸摊开，取适量水果丁，包起来，像包春卷一样。

步骤4

最后刷蛋液粘牢。

步骤5

把包好的威化纸两面均刷上蛋液后放面包糠里滚一下。

步骤6

裹好面包糠。

步骤7

油锅烧热后，下油锅炸至金黄捞出。

· 水果丁一放到威化纸上就要迅速包卷起，否则威化纸很快就受湿化掉了～ · 拌好沙拉的水果如含水量多，要把水分憋出，像番茄这类水果水分就很足，不把水分憋出就无法用威化纸包起来～ · 准备了三种水果，吃下来，苹果的味道最好，水果可随自己喜好改换～ · 要趁热吃～～

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