蒜蓉粉丝蒸扇贝

步骤1

1.粉丝用水烫软或者煮一下都可以，备用。 2.扇贝清洗干净，抠出整个扇贝肉，去掉黑色沙包，再清洗一下，放入洗好的扇贝壳中，备用。 3.蒜切成蒜蓉，锅中放油，小火油温大概五成热放入蒜蓉，炒出香味，备用。 4.用一个小碗放入少许耗油，再放海鲜酱油，搅拌均匀。 5.放点碎的红辣椒和绿辣椒。 6.将扇贝准备好，上面放粉丝，炒好的蒜蓉，将调好的海鲜酱油和耗油逐一浇上，最后撒上辣椒碎。 7.坐锅放适量水，蒸10-12分钟即可。 8.出锅，时喜欢葱的可以放点葱末。 完成啦！就是这么简单，好操作！