黑木耳炒鸡蛋

步骤1

黑木耳泡半个小时，洗净撕成很小朵，准备两粒蒜瓣。鸡蛋搅拌好。

步骤2

烧点开水把木耳过一下水，大概煮个两分钟捞起，锅里放油，油很热的时候把火关了，准备煎鸡蛋，金黄色的时候可以翻一面，这时候开火，用锅铲把鸡蛋捣碎一点。

步骤3

把黑木耳放入炒鸡蛋的锅里，加一点点水，放盐炒均匀，黑木耳很容易熟，随便炒两下就可以吃了。出锅啦！