烤箱瓜子
烤箱瓜子的做法
步骤1
瓜子洗净倒水和调料，拌匀淹住瓜子，味道要咸些才能入味。
步骤2
泡一晚上，煮十几分钟，关火泡半个小时。
步骤3
捞出沥干水，铺烤盘内，200度烤10-15分钟，等瓜子表面的水烤干后换成150度，烤20-30分钟，隔几分钟翻下以防烤糊。
步骤4
瓜子仁没有水分有点硬就可以了，放凉就脆了。烤箱瓜子的烹饪技巧
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