懒人必备：青椒鸡蛋拌饭酱

这是一道适合懒人的菜肴，耗时五分钟左右。耗油量极少，营养不低，适合正在减肥的你。

懒人必备：青椒鸡蛋拌饭酱的用料

步骤1

青椒、洋葱切丁。将青椒丁放入碗里，打入生鸡蛋，充分搅拌，陆续加入米醋和酱油（米醋酱油比例为1:2）。锅中放少许油，加入洋葱丁，炒出香味后倒入碗中搅拌匀的食材，改小火。（由于洋葱丁浸泡在米醋和酱油还有鸡蛋的汁里，所以下锅后的这个阶段属于小火炖）。待汁液迅速减少时加入适量盐充分翻炒。出锅！

食材用量可根据个人喜号调整，喜欢甜口可加适量糖。

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