西式烤土豆沙拉的正宗做法、土豆、紫甘蓝、团生菜、坚果、鸡胸肉、沙拉酱、盐、樱桃番茄怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

西式烤土豆沙拉的用料

土豆 2个

紫甘蓝适量

团生菜适量

坚果适量

鸡胸肉一小块

沙拉酱适量

盐适量

樱桃番茄适量

西式烤土豆沙拉的做法

步骤1

做沙拉的材料可以很丰富也可以很简单，全凭个人爱好

步骤2

土豆去皮切块，上锅蒸至八分熟，就是土豆块表面泛沙，用筷子戳进去有一点硬心的程度

步骤3

坚果掰成小块放进烤盘，微微烤下焙干水分，这样拌进沙拉里比较脆，我选的是核桃和腰果

步骤4

鸡胸肉放进微波炉里叮五分钟左右，叮熟，然后用热水将鸡胸肉上溢出的油脂冲洗干净，一定是热水，否则鸡肉会收缩，会咬不动

步骤5

然后鸡胸肉撕成丝，尽量细

步骤6

土豆熟了之后，沥一下水，分散得摆在烤盘上，撒一些盐，再加一些黑胡椒碎，进烤箱烤15～20min，这样土豆就是外焦里嫩滴

步骤7

切菜忘记拍照片了，随便找了张照片，大家忽略好了，紫甘蓝切丝，不用太细，团生菜撕成小块，樱桃番茄对半切开，只有紫甘蓝需要用盐水稍微浸泡一下，其他的菜不需要

步骤8

所有材料放进沙拉碗，加入沙拉酱，加入一些黑胡椒，拌匀，装盘，就可以了