彩虹手擀面

彩虹手擀面的用料

步骤1

先将菠菜洗净，用开水烫软变色，然后切成小段用料理机打汁，紫薯和胡萝卜分别洗净打汁，然后用三种蔬菜汁和成三种不同颜色的面团，醒20分钟或半小时，(紫薯上锅蒸烂活面也是一样的)

步骤2

把面团压扁擀成薄片状，擀制过程中一定注意别粘，可以多放一些面粉防粘

步骤3

三种面团依次擀成薄面皮，折叠好切成五毫米左右宽，面条就做好了，然后用手抖开，多洒些干面粉防粘。

步骤4

这样就可以了

步骤5

另外用一些多余的面做成的彩虹面片，宝宝吃营养有健康

随便看

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