『玲小厨』豌豆黄
咸的豌豆黄配稀饭，那是小时候的味道，长大了才知道甜的豌豆黄是慈喜太后最爱的糕点，刚做完，满屋飘香
【玲玲·小厨】豌豆黄的做法
步骤1
豌豆用水多洗几遍，之后泡4小时也可步骤2
水高过豌豆面积就可以，加盐2g，用高压锅煮10分钟步骤3
煮完就很烂了，（如果水多就用锅铲一下，去水分）可以直接倒入有保鲜袋的容器中，放冰箱冷藏2小时
步骤4
脱模切块即可【玲玲·小厨】豌豆黄的烹饪技巧
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- 余作生坟何生谦致桧十株答以六言二首 刘克庄
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