抹茶千层蛋糕

抹茶控们看过来~ 抹茶千层，一款不用烤箱的蛋糕，一个平底锅，简单五步，就可以搞定的下午茶首选哦~

抹茶千层蛋糕的用料

步骤1

面粉，抹茶粉，白糖混合拌匀；

步骤2

鸡蛋打散，牛奶，依次加入步骤1中搅拌均匀后过筛，黄油隔水软化成液体后加入拌匀；

步骤3

平底锅抹少量油，取抹茶糊1大勺，摊平，慢火煎熟，取出平放在盘子里，煎好每张饼后，待锅凉了再继续下一张（抹茶可丽饼制作图省略哈，实在腾不出空拍呢）；

步骤4

奶油加糖打发至提起打蛋器小尖角挺立；

步骤5

开始制作千层，配方的量是制作九层8寸的抹茶千层

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。