豆腐干炒肉

豆腐干炒肉的用料

步骤1

将豆腐干切成条状，尖椒切好备用。

步骤2

将肉切好，加入少许酱油、老抽和一点盐腌十分钟。

步骤3

切好葱花和小红辣椒备用。

步骤4

小火热锅凉油，加入少许花椒爆锅。

步骤5

放入肉和葱花、小辣椒，大火翻炒。

步骤6

翻炒到肉有焦色的时候加入豆腐干和青椒翻炒。

步骤7

加适量的酱油和一勺豆瓣酱，大火翻炒。

步骤8

出锅前加适量的盐即可。

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