蒸肉末鸡蛋糕

蒸出来的食物都能最大的保持营养，保留原味，而且方便易做。鸡蛋糕营养美味，小朋友喝最好了，我蒸蛋糕时，习惯上面盖一层肉肉，味道小朋友更喜欢。

蒸肉末鸡蛋糕的用料

步骤1

鸡蛋三个打入容器，添少许油

步骤2

打散再加一点点盐

步骤3

平时吃饭的碗，两碗热水倒入鸡蛋里打散。

步骤4

再搅拌一下，放入电饭锅笼屉上。

步骤5

肉，菜切碎

步骤6

油热，肉菜依次下锅翻炒

步骤7

加适量盐，十三香，蚝油添一碗水，小火煮开。

步骤8

加适量蒜粒，鸡精出锅

步骤9

鸡蛋糕蒸好，肉末淋上，完工。滑溜溜的美味。

三个鸡蛋，三人的量。加水比例掌握好，多了蛋糕泄，少了就硬。鸡蛋糕加一点盐或不加都可以，肉卤掌握好咸淡最重要。

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