葱爆羊肉盖饭【上班族版】
现在好多外卖平台都被曝光食物脏乱差，各种担心吃完拉不拉肚子。还是那句话，自己动手丰衣足食。做一盒便当走一个。
葱爆羊肉的做法
步骤1
葱斜切片备用。步骤2
调制汤汁。淀粉，生抽，料酒，水。和匀备用。步骤3
起锅放油。下葱炒香，盛出备用。步骤4
再加油，孜然粒爆香，加入自然解冻的羊肉片。翻炒变色。加入葱片和调好的汁，再翻炒片刻。出锅。步骤5
饭盒中间加入米饭，留空大的位置把炒好的菜倒入。步骤6
不用刷锅，加清水焯青菜，摆盘。哦了。葱爆羊肉的烹饪技巧
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