私房卤肉饭

私房卤肉饭的用料

五花肉 400g

步骤1

精选五花肉切成小方块，皮切开备用！

步骤2

葱姜蒜切末洋葱切末备用！

步骤3

切下来的猪皮可以炼油！这样既不浪费又可以保留原汁原味！炒鸡香！

步骤4

可以下锅炒啦！葱姜蒜末下锅炒香！然后放入洋葱末！五花肉煸成金黄色即可！

步骤5

依次放入料酒老抽冰糖香叶八角花椒五香粉孜然粉干辣椒开水抹过肉即可！

步骤6

西红柿切大块放入锅中，再把准备好的白煮蛋下锅（下锅前一定要把鸡蛋划十字刀！这样更入味）

步骤7

关锅盖小火慢炖一小时！好香啊！不过这样还没好哦！我是当天晚上做的！准备第二天中午吃！这样鸡蛋和肉肉更入味哦！还没精加工呢

随便看

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