生煎
生煎外焦里软
生煎的做法
步骤1
面粉加水 酵母 柔成面团发酵 肉葱盘馅儿 加盐 香油 面团发起后便可以像包包子一样
步骤2
平底锅倒油 生煎 倒一碗水 水中加点面粉 倒入锅中
步骤3
水快干时 加适量油 煎至金黄色 撒上黑芝麻 香葱 即可出锅生煎的烹饪技巧
煎生煎的时候要加些参了面粉的水 用锅盖焖起 这样才会有焦焦口感
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