煎鱼腩
这道菜易学简单，大人小孩都喜欢，一起来试试吧
煎鱼腩的做法
步骤1
将鱼肉清洗干净放盘备用
步骤2
准备好葱、姜丝、蒜瓣下锅用，香菜切好留最后用
步骤3
菜锅里放油，油热后放入葱、姜丝、蒜瓣炒出香味
步骤4
将洗好的鱼腩放入炒锅，加入适量白糖、生抽进行翻炒
步骤5
待鱼腩块两面煎至变色倒入清水，盖盖焖至八成熟加入耗油翻炒一下
步骤6
关火装盘，将备好的香菜洒在上面即可。煎鱼腩的烹饪技巧
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