圣诞晚餐慢煮三文鱼

三文鱼是很有健康的但煎或烤口感都会很硬很干这个用低温做法做出来的口感与生吃时一样甚至好吃过生吃软嫩嫩的肉的颜色也是粉粉的保留了它原本的色泽与营养如果它出现圣诞或新年的餐桌上一定是一道靓丽的风景线！

三文鱼的用料

新鲜三文鱼一块

洋葱碎适量

番茄碎适量

山盐适量

混合香草适量

橄榄油一汤匙

三文鱼的做法

步骤1

所有材料

步骤2

三文鱼抹干把盐与香草均匀涂鱼肉上下面也要涂上淋上橄榄油切两片番茄放在鱼下面（洋葱也可以有柠檬片也可以）烤箱预热15分钟 150度

步骤3

把鱼放进去 150度 35分钟

步骤4

锅里加入橄榄油倒入洋葱碎与番茄碎加入香草盐一点鸡粉翻炒均匀关火备用

步骤5

等鱼烤好后取出把炒好的洋葱碎与番茄碎放在鱼的旁边做配菜（这个配菜可以随意配的芦笋或蘑菇都可以随自己喜欢）我个人很喜欢这样配

步骤6

看到吗切开是这样颜色的嫩嫩的非常好吃也很简单把鱼腌好放进烤箱一会又有点吃了我的烤箱功率不是好大大的话就要降到130度鱼大的话就要加到40分钟了

没有山盐用海盐或普通的中国盐都可以但香草与一定要用橄榄油花生油的味道与三文鱼不配做出来味道怪怪的