红枣糯米（心太软）

红枣糯米的用料

红枣 13颗	糯米粉少量（我是按勺量的）
白糖两勺（可自行增减）

步骤1

（13颗量,自己做时可按比例加减原料.）两勺白糖,半碗热开水沏成糖水,六勺糯米粉加入刚才沏好的糖水.（不要一下都倒进去,一点一点的倒）

步骤2

揉成光滑的面团.

步骤3

红枣提前泡好,清洗干净,从中间切开,把枣核剔除.

步骤4

将糯米团揉成长条分成13份,取一块揉成条状放入枣中.

步骤5

隔水蒸10–15分钟.

步骤6

由于我自己弄得比较挤所以有点粘.出锅时我沾了糖水.这样不粘而且颜色比较好看.

由于我是用大碗蒸的,所以出锅时有点粘,我个人是沾了点糖水.当然最好用碟子,分开放不容易粘在一起.

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。