玉米火腿肠炒蛋
玉米火腿肠炒蛋的做法
步骤1
鸡蛋打散（少量盐，鸡精，加一点水，加水是为了炒鸡蛋蓬松）
步骤2
玉米火腿肠切断，不要切太薄
步骤3
锅下油，油热后下鸡蛋翻炒，把鸡蛋炒散
步骤4
不要把鸡蛋炒的太碎，炒好的鸡蛋装起来备用
步骤5
锅里加入少许油，把蒜炒香
步骤6
蒜有点金黄色下玉米火腿肠翻炒
步骤7
火腿肠变色后加入前面炒好的鸡蛋，继续翻炒，加点盐，鸡精（因为鸡蛋之前就有下过盐和鸡精，所以这次一定要少量）
步骤8
前面都以中火翻炒，最后大火翻炒几下起锅玉米火腿肠炒蛋的烹饪技巧
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