营养又可口的鲨鱼羹

鲨鱼羹的用料

步骤1

鲨鱼脑很多朋友不知道它是什么东西。它是非常美味又营养的食物，不仅补充流失的胶原蛋白，还很适合腿脚关节骨骼受过伤的人士，它会补充那些流失的胶质，小孩偶尔食用，还帮助发育长高喔～

步骤2

泡了3小时的鱼脑，是不是长大了很多………哈哈，准备切块。

步骤3

放入炖锅，至少炖4小时。看鲨鱼脑大小来增减时间…我这块好大，需要加时间…

步骤4

这里炖了4小时了。。其实是可以吃了，但是我喜欢把鲨鱼脑炖成胶质（鲨鱼脑炖到最后基本上你看到的就是一滩水）

步骤5

在最后炖的半个小时里，加入桂圆肉，可以掩盖鱼的味道。然后?红糖和红枣。出锅后加枸杞桂花……

步骤6

噔，噔，噔～它的口感吃起来，类似银耳羹，又有点像果冻…大人小孩都会喜欢的一道滋补品。有不懂，欢迎?微信号:Amour_yun

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