卤鸡爪

卤鸡爪的用料

步骤1

清洗好鸡爪

步骤2

清水中放葱生姜花椒香叶大料料酒等

步骤3

调料水烧开后放入鸡爪煮十分钟左右

步骤4

煮过后取出鸡爪，凉水清洗并剪掉指甲

步骤5

葱姜花椒干辣椒爆锅后翻炒鸡爪，然后加入料酒老抽红烧汁，我还加了冰糖盐。最后倒入预留的卤水

步骤6

大火烧十五分钟左右转小火收汁，撒上葱花儿，完工！

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