鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法
步骤1
葱姜蒜切末，木耳胡萝卜切丝，里脊肉切丝步骤2
将生抽，老抽，醋，白糖，鸡精，料酒倒入碗中，倒入三勺温水
步骤3
锅内倒油，倒入肉丝至泛白时乘出备用
步骤4
另起锅小火翻炒葱姜蒜末至香味溢出
步骤5
中火倒入豆瓣酱，炒出香味
步骤6
倒入木耳，胡萝卜，翻炒片刻后倒入肉丝
步骤7
倒入料汁，微煮后，成品出锅鱼香肉丝的烹饪技巧
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