大头鱼煲汤

我从小就爱吃鱼，加上大头鱼含有特殊蛋白质，吃了皮肤也会变得美美哒

大头鱼煲汤的用料

步骤1

把鱼头分成几块洗净，用姜丝和盐腌制二十分钟

步骤2

热油，放一半姜丝把鱼头煎至黄色

步骤3

然后放进砂煲里，?另一半姜丝，红枣和枸杞，水加六碗，旺火煮开

步骤4

水煮开后转小火煲40分钟，一锅香喷喷的浓汤就出来啦

步骤5

记得盛汤前根据个人口味放盐哦，因为之前也拿盐腌过，?注意盐的份量呢

一家子可以要两个鱼头哦，水量根据材料而定

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